在我们日常生活中，吃的很多食物都是可以经过特殊加工处理而变成药，只是大多数人都不知道而已，那药食同源的食物有哪些功效了，我们平时应该注意什么？
药食同源的神奇疗效
“食疗”既是美味佳肴，又具有养身保健、防病治病，能吃出健康，益寿延年。我们的祖先把“美食养身”和“防病治病”两者相互结合，溶为一体，能补能治，创造了“中国食疗学”。“食疗”可称举世无双，是中华民族科学文化遗产中的一颗明珠。“药食同源”是中国古代医学界的一句名言。翻开药学与烹饪学的历史可以看到，最早的药
物大都是食物。中国医学从它初起时便与饮食结下不解之缘，最早的医疗方法，正是饮食疗法。
“药食同源”的功能符合现代营养免疫学理念。它包括以下四个方面：①均衡人体、调节内分泌腺，使内分泌功能正常；②具有自然的清净功效，没有副作用；③提供维生素、矿物质及其他营养的来源；④供给免疫系统所需的营养。
药食同源的注意事项
食疗的说法有一定的道理，一些由于不良生活习惯引起的身体不适，例如便秘、口干舌燥等，通过规律饮食以及适当的食谱调整能起到一定的治疗效果。但选择食疗前必须要就医，通过诊断排除大病、重病的危险或潜在风险后才能进行。
此外，对于科学已知需要服药治疗的疾病如糖尿病、高血压、癌症等，饮食调整确实很重要，但切不可迷信食疗偏方，期望它们能彻底治愈，以免贻误病情。
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