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【膏滋篇】一料膏滋好不好,普通人怎么样鉴别?(亲授鉴别诀窍)

发布时间:2020-12-31 16:29:23  浏览次数:1092 次  来源:陕西广膏远药业有限公司

膏滋的制作工艺已流传千年,工序繁杂,要求极为苛刻。通常一瓶膏滋制作好,需要历时7天左右,耗费4.3公斤药材,经过八大环节。

膏滋,必先有好方

中医最讲究配方,不是随便选几味药材放进去那么容易,更不是谁都能开的。中药的效果不是1 1=2,有可能是1 1=0,也有可能是1 1=5,这就是中药奇妙的地方。好膏滋通常都是大复方,由十几甚至几百味中药,科学配伍而成,所以才会有“一勺膏滋,十碗药”的说法。

膏滋:阿胶百合蜜膏

产品特点:养宫调经、安神助眠、美容养颜、滋润祛火

再好的膏滋,必须要有好的组方,组方是膏方的灵魂。非常幸运的是,广膏远做了一件大爱的事情,贡献了自己10多年经验总结的验方。

膏滋

膏滋系列,均是广膏远的经典验方,如下:

【女人膏】

以阿胶、枸杞为君药,佐以桑葚、桃仁、核桃仁等。阿胶是补血养血之王,枸杞能滋阴强肾,桑葚能调理血虚精亏,桃仁可以活血祛瘀,这几味药都侧重于从根源上调理女性气血亏虚。

【男人膏】

以黄精、人参为君,填精补肾、升阳补虚;茯苓、山药、枸杞子为臣,固精缩尿,益气培本;佐肉桂、覆盆子、芡实、陈皮,健脾胃,润肺燥,益肾精;以蜂蜜为使,调和诸药,蜜炼成膏。

【安眠膏】

复方7合1,以阿胶滋阴养血、酸枣仁主烦心不得眠、茯苓安魂养神、甘草可调失眠烦热、百合养阴润肺、生姜温经止痛、蜂蜜滋阴润燥,综合根本调理失眠问题。

好膏滋,必用地道药材

阿胶百合蜜膏配料蜂蜜、阿胶、百合、人参(人工种植)、桃仁、枸杞、桑椹、大枣

地道药材是膏方之本,方子不灵主要是因为药材不道地。所谓“道地药材”,是中医药界对经过长期实践,品质和疗效都比较突出的好药材的习称。

选药材看似很简单,有时正宗产地的都不一定品质就好,这年头要想挑到真正道地、品质过关的可不容易。不仅要用眼睛细看,还要用鼻子闻、放到嘴里嚼嚼,必须从产地、年份、色泽、气味、味道等各方面把关。

比如说“枸杞”,都说宁夏中宁的好,但是这好坏要怎么辨别呢?选择好枸杞有三点:1、蒂和果实之间,横断面成一个白点;2、放在杯子里用热水冲泡,品质好的枸杞是漂浮着的;3、嚼一嚼籽很软甚至根本感觉不到籽。

正所谓“药材好,药才好”,所以膏滋用到的每味药材广膏远都得亲自挑选。先挑正宗产地的药材,如东北5年参、山东东阿阿胶、九华山多花黄精、广西肉桂、湖北茯苓、宁夏中宁枸杞、陕西桃仁、神龙架蜂蜜……回厂还要安排检测,要确保安全性和有效成分的含量;最最后,通过熬膏那关,不好的食材在这里无法逃过,比如会熬出杂质等。

所以,一旦选到好的食材,就会把这个供应商确定下来长期合作,说是难得一遇不为过。

膏滋的制作工艺已流传千年,工序繁杂,要求极为苛刻。通常一瓶膏滋制作好,需要历时7天左右,耗费4.3公斤药材,经过八大环节。

 选材地道

由于膏滋需手工熬制,对产地、土壤、气候等自然条件要求极高。珍品旗黄膏选用东阿县阿胶、陕西桃仁、宁夏特级枸杞、浙江桑葚子、新疆核桃仁、湖北神农架蜂蜜这些纯天然食材,采用黄金配比,取材地道,滴滴珍贵。

秘法炮制

药材虽地道纯正,但若不按法炮制,药效也不行。真正的好膏滋必须按照几百年相传的古法熬制,经12小时浸渍,3道提取,4次浓缩,48小时化胶,武火3次熬,文火收成膏,经过八道繁琐的工序,使膏方能够一拉成丝,滴水成珠,夏天挂旗。熬好的膏滋颜色透亮,质感丝滑,无任何杂质,放置两年不腐。

深度清洁

一般的水洗,无法去除寄生虫、致病菌、泥沙及其他有害物质,旗黄膏采用专业纯化水,空气负压清洁,及多重冷灭菌技术,保证了膏滋的卫生安全。

慢浸长泡

原料不浸泡透,就煎不出来。阿胶得在冷水中浸融48个小时以上,慢浸融胶,其他上品原料,进行长达12小时的水提浸泡,保证高效成份的析出。

武火熬汁

将浸泡好的药材放入煎膏器里,之后用冬竹片搅拌,用武火熬煮出“三汁”汤。“头汁”要煮沸5小时,“二汁”再加水煎煮4小时,第三次大于三小时,层层提炼高效精华。

文火煎稠

将膏汁加热浓缩,40-60公斤重的汁才能熬成不到一公斤的膏,同时加入事先净化的阿胶,除了不停地搅拌,还要注意控制火候,用勺不断地捞去浮沫,让膏汁越来越稠厚。

滤清提髓 

每次熬煮静置后,取三次浓缩的清液混合在一起,再经过三次的过滤,用80目的筛子过滤两遍,用100目的过滤一遍。保证了旗黄膏的细腻,口感如丝绸般柔滑。

秘调收膏

正在调制的膏体呈“蜂窝状”的沸腾状态,首先要把握火候,如果过了就硬了,早了就稀了;其次是要把握收膏时机,在那短短的半分钟到一分钟的时间内,才能达到“滴水成珠”和“挂旗”。

一般人要怎么鉴别呢?

膏滋5个方法鉴别

第一,一拉成丝好膏滋倒出来的时候是绵绵不断的一条水流,不会像倒水一样;

第二,色泽透亮,好膏滋对着灯光看,是像镜面一样的,光滑明亮,看起来赏心悦目;

第三,无任何杂质,一勺膏滋放入白瓷碗,加温开水慢慢搅拌,能够迅速溶解并且清澈干净;

第四,无防腐剂,靠工艺做到自然条件下存放几年不腐,真正的好膏滋是不用放冰箱的,只要不滴入生水、取用膏滋的勺子是干净、干燥的、盖子盖好,常温保存是不会变质的,不会泛砂(无糖结晶析出)。

第五,口感甜润,易于入口,好膏滋用温水化服,口感微甜,绝对不会有焦臭异味。

膏方的优势是一人一方,克服了中成药、保健品千人一方的缺点,实现了个性化制药,还避免了汤药煎煮麻烦的弊端。膏方是医生根据患者病情、体质,经中医辨证开出处方,采用地道药材精心熬制,加蜂蜜或胶类药材提炼,方便服用的膏状制剂。

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